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γ-氨基丁酸

2018-7-25|发布:食品添加剂网|点击数: 899

产品介绍

英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸,

化学名称: 4-氨基丁酸 ,

别名: γ-氨基丁酸,哌啶酸。

分子式: C4H9NO2 。

分子量: 103.1。

广泛分布在动植物体中。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有4-氨基丁酸;在动物体内,4-氨基丁酸存在于神经组织中,其中脑组织中的含量大约为0.1-0.6mg/克组织,免疫学研究表明其浓度高的区域为大脑中黑质。

 

英文名】:γ-aminobutyric acid (GABA)
【化学名称】: 4-氨基丁酸
【别名】: γ-氨基丁酸, 氨酪酸,哌啶酸。
【分子式】: C4H9NO2
【分子量】: 103.1
【CAS】:56-12-2
【理化指标】:

外观:无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。

气味:该产品固有的气味。

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无

【应用范围】:食品添加剂,营养补充剂,健康营养品,医药保健品等。
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包装】:1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)。
【保质期】:24个月.

项目指标检测结果
含量 %99%合格
检测方法UV合格
物理性状白色粉末白色粉末
粒度80 目合格
干燥失重 %≤3%合格
灼烧残渣 %≤5%合格
重金属含量≤10ppm合格
砷 AS≤0.5ppm合格
细菌总数(个/克)≤1000合格
霉菌及酵母菌≤100合格
大肠菌落阴性(-)

合格

 

 

 

 

 

【γ-氨基丁酸】作用:

  γ-氨基丁酸是营养强化剂。饲料添加剂。γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可 制成胶囊、口服液、粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品,γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物。

 

 

 

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