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美食中的凝固剂,你知道多少?

卤水点豆腐一物降一物今天就来跟大家讲讲豆腐很多人都觉得豆腐是“无添加”来看看下面这个漫画帮你重新认识认识豆腐聪明爷爷 糊涂奶奶盼星星盼月亮终于又盼到小孙子来串门儿啦!这豆腐可是纯天然无污染手工制作无添加

发布时间:2021-8-10 查看:195
点击收藏,你不知道的食品添加剂的那点事

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发布时间:2021-8-6 查看:157
科普|豆腐和果冻中都有凝固剂?对健康有危害吗?

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发布时间:2021-8-5 查看:241
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发布时间:2021-7-26 查看:222

文│青BB编辑│小灰灰话说在很久很久以前,老祖宗们很偶然地往煮熟的豆浆里加了点不太纯的海盐,然后发现豆浆居然变硬了,然后就发明了豆腐。这里的海盐充当的是凝固剂的作用。1. 凝固剂是什么?凝固剂可以使食品结

发布时间:2021-7-26 查看:285

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